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Street food

Detalles


  • Bravasssians

Patatas bravas estilo asiático con mayonesa japo y nuestra mezcla tonkatsu y mermelada de chile


  • Nachos Lata-Barra

Crujientes tortitas, carne picada y frijoles, jalapeños y mezcla de 3 quesos, todo gratinado... ¡Compartir este plato crea felicidad!


  • Focacccia horneada con aceite de ajo y crema italian sherry

Crujiente pan italiano horneado y aromatizado con aceite de ajo y romero, y, para mojar una fantástica salsa de parmesano y cream... ¡La vita e bella!


  • Pad thai tailandés con pato confitado

Plato típico talilandés. Plato salteado a base de tallarines, huevo, salsa de pescado, verduras, brotes, etc, y sobre él nuestra pechuga de pato confitada


  • Lasaña wonton de ternera

Pasta mouton, setas y bbq koreana con bechamel de queso de cabra y anís estrellado. Fusionamos Italia y el noroeste asiático y nos sale esta lasaña elaborada al momento con toques picantes, suaves, duslces..., una explosión de sabor


  • Gofre con pollo frito

Huevo poché, mahonesa picante y sirope de arce.¿Te sorprende la mezcla? Pues más te sorprenderá el sabor, sin duda una apuesta arriesgada..., solo para paladares exigentes


  • Tacos de pollo cajún

Originario de México pero introducido en el país por inmigrantes libaneses, este plato similar al döner kebab, donde la carne es marinada en especias y acompañada de cebolla caramelizada, yogur con chipotles ahumados a la brasa, lima y cilantro (4 unidades)


  • Guiso de pescado tandoori massala con arroz

Guiso originario de la India, especies, tandoori, yogur, mango y leche de coco acompañado de arroz jazmín, hace que este guiso algo picante te haga viajar al sur de Asia


  • I love this burguer

2 carnes, cheddar, rulo a la plancha, cebolla morada, brie frito y mahonesa de beicon. Estados Unidos, la capital de las hamburguesas, nuestra idea viene de allí, para los amantes de la fastfood llega esta hamburguesa con doble de carne, 3 quesos cocinados de 3 formas diferentes, cebolla morada y una mahonesa de beicon...¿alguien da más?


  • The original sandwich beef

Tiras de ternera especiada, ensalada americana de col y albahaca. Si el pan de este bocadillo es para echarse a llorar, imagínatelo  relleno, fina corteza crujiente, miga esponjosa, ternera especiada, ensalada de col americana, y, el frescor de la albahaca. Solo puedo decir prueba y disfruta


  • Nuestro kebab de la sierra

Lechuga, tomate, carne de caza y queso payoyo. Le damos un giro a este plato típico de Truquía y lo hacemos nuestro. Carne de caza guisada, lechuga, tomate, queso payoyo fundido y una suave crema de membrillo... Creo que a los turcos les ganamos por goleada



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Street food: Especialidades de Lata Barra Multibar
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